Sokakban merül fel a kérdés? Miért is mondanék én le az isteni Olasz tésztákról, a péksütikről és a frissen sült ropogós kenyérről. A válasz egyszerűbb mint sokan azt gondolnák: Szénhidrát!!!
Az ősi ellenségem! 3 hónapja , én örökre búcsút mondtam a fehér kenyérnek, a péksütiknek és a szintén "fehér" ( nem teljes kiőrlésű lisztből készült) tésztáknak. Nem volt egyszerű, hiszen egyik kedvenc ételem volt, a csokival töltött , fehér lisztből készült kiflitekercs ( 10 000000 kcal ( tehát nagyon sok felesleges égetni való energia) , de végül is kibírtam, és az első 2 hét után már nem is hiányzott.
Most pedig lássunk egy igen hasznos kis dolgot, íme a :
Szénhidrát Táblázat!
Gabonafélék
| Megnevezés | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Árpagyöngy (gersli) | 350 | 9 | 1 | 75 |
| Briós (2 db, azaz 100 gr) | 330 | 10 | 8 | 57 |
| Búzacsíra | 380 | 25 | 10 | 45 |
| Búzadara | 340 | 9 | 1 | 73 |
| Búzakorpa | 260 | 5 | 5 | 15 |
| Kalács | 280 | 9 | 2 | 55 |
| Kenyér (barna) | 240 | 10 | 1 | 55 |
| Kenyér (fehér) | 260 | 9 | 1 | 52 |
| Kenyér (lenmagos) | 250 | 10 | 3 | 46 |
| Kenyér (rozs) | 260 | 8 | 1 | 54 |
| Kifli (1 db, azaz 44 gr) | 130 | 5 | 1 | 26 |
| Kuglóf | 330 | 8 | 9 | 54 |
| Liszt (búza) | 350 | 14 | 1 | 70 |
| Liszt (kukorica) | 347 | 10 | 3 | 70 |
| Liszt (szója) | 440 | 38 | 20 | 10 |
| Pászka | 380 | 15 | 1 | 78 |
| Rizs | 350 | 8 | - | 78 |
| Száraztészta (4 tojásos) | 380 | 15 | 3 | 73 |
| Szójagranulátum | 539 | 42 | 20 | 25 |
| Túrós batyu (75 gr) | 230 | 8 | 5 | 39 |
| Zabpehely | 380 | 14 | 7 | 64 |
| Zsemle (55 g) | 150 | 5 | - | 30 |
| Zsemlemorzsa | 340 | 10 | 1 | 73 |
Látjátok mennyi felesleges kalória zsír és szénhidrát?
Természetesen nem kell teljesen lemondani mindenről, itt is (mint mindig) a mérték a kulcs.
És tudjátok mennyi diétás tésztafélét lehet kapni a boltokban? Pont erről fog szólni a kövi bejegyzésem amiben bemutatom, hogyan kell teljes kiőrlésű lisztből készült Zöldséges tésztát készíteni!
Egészségünkre!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése